1F 阿拉比卡咖啡
提供歐法小品、香味烘煮極品台灣咖啡、果汁、花茶、輕食、蛋糕、餅乾、英式下午茶、經典巧克力及麵包外賣之服務。

價位：
飲品NT$180+10%起、各式糕點NT$45元起
營業時間：早上11:00-晚上22:00（假日22:30）
訂位電話：05-2771999轉6117-6118(訂席中心)、6111、6112(阿拉比卡)
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5F 阿里山中餐廳
道地的港式料理、地方特色菜、開胃小品、煲仔家味、時蔬米食、健康素食，品享大師級的料理經典，體驗人氣名菜的珍稀美味，是您家庭聚會、招待宴客的好所在。

價位：
單點NT$200+10%起、桌菜NT$8000+10%起
營業時間：午餐11:00-14:00、晚餐17-22:00
訂位電話：05-2771999轉6117-6118(訂席中心)、6501(阿里山中餐廳)
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5F 阿里山宴會廳
提煉滬、粵、潮、台四大菜系的廚藝精華結合當地新鮮食材，並融入台灣辦桌創意的珍饈美饌。阿里山宴會廳採設計挑高7米後現代極簡東方風格，為嘉義市最專業會議及宴席場地，提供喜宴文定、壽宴、尾牙春酒、一般宴席、會議、發表會之宴客服務。(需先預約) 。

價位：
喜宴文定NT$9999+10%起、一般宴席NT$8000+10%起、會議場租NT$7500起
營業時間：09:00-22:00
訂位電話：05-2771999轉6117-6118(訂席中心)、6501(阿里山中餐廳)
訂席專線：05-3107706
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7F 萬國百匯餐廳
以阿里山山林元素為設計概念，呈現自然水景的風格，以開放式廚房提供嘉義小吃、阿里山風味料理、布袋海鮮及中、西、日、義無國界美食。由主廚嚴選新鮮食材，呈現創意料理及並以特殊形、器搭配，滿足饕客味覺視覺的美味享受。

自助餐價位：
平日成人：早餐380+10%、午餐580+10%、下午茶380+10%、晚餐680+10%
平日兒童：早餐260+10%、午餐380+10%、下午茶260+10%、晚餐450+10%
假日成人：早餐380+10%、午餐620+10%、下午茶450+10%、晚餐700+10%
假日兒童：早餐260+10%、午餐420+10%、下午茶320+10%、晚餐480+10%
兒童計費方式:100-140公分，兒童身高80+100酌收120元、身高80以下不計費
營業時間：早餐06:30-10:00、午餐11:30-14:00、下午茶14:30-17:00、晚餐17:30-21:30
訂位電話：05-2771999轉6117-6118(訂席中心)、6701(萬國百匯餐廳)
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7F 庫巴(KUBA Lounge)
提供調酒、烈酒及假日另有阿里山鄒族樂團原汁原味的真情獻唱，讓您一邊品味美酒一邊聆聽藍調、搖滾、爵士樂，優雅的度過Absolute迷人的夜晚。

價位：低消$200起
營業時間：21:30-24:30
訂位電話：05-2771999轉6701(萬國百匯餐廳)
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7F 酩悅(Moet)
VIP私人品酒包廂提供義式、法式、套餐美食，並可享桌邊服務，請先預約。
價位：每人$1000+10%起

營業時間：11:30-21:30
訂位電話：05-2771999轉6701(萬國百匯餐廳)
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17F 耐斯馬哥波羅俱樂部 紅檜軒中餐廳
設計以現代摩登風格為主調，帶入阿里山鄒族原素意境，料理以滬粵潮台中華美食四大菜系為主，色、香、味、形、器完美藝術呈現，可單點、桌菜(合菜)、精緻套餐。服務方式則以VIP包廂式提供單點、套餐、桌菜及桌邊服務。

價位：套餐NT$1288+10起、桌菜NT$10000+10%起
營業時間：午餐11:00-14:00、晚餐17-22:00
訂位電話:05-2771999轉6117-6118(訂席中心)、6738(紅檜軒中餐廳)
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B1耐斯松屋 和康日式涮涮鍋 Wakou Shabu Shabu/和康とんかつ專賣店 Wakou Tonkatsu
一段漂洋過海的美味故事，一帖香傳自日本、不曾在嘉義曝光的美味秘方，一個曾經旅日的企業家，年輕時泊居異國的美食驚艷，因為想與家鄉人分享的執著，多年後這份潛藏內心無法言喻的美食感動，原汁原味呈現在您的面前。

價位：
日式涮涮鍋$420+10%起、正統日式定食套餐$260+10%起
營業時間：
日式涮涮鍋～週一至週五11:00-14:30、17:00-22:00、週六至週日11:00-22:00
とんかつ專賣店～週一至週日11:00-22:00
訂位電話：05-2771999轉、6900、6901(和康餐廳)
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耐斯王子大飯店 美味新王牌
喜歡中華美食的雲嘉鄉親，這夏有口福了。擁有43年豐富廚藝資歷的新任主廚陳錫潘師父，歷任香港敦煌酒樓、日本金臨門酒家、台北老爺酒店、台北凱悅飯店、花蓮遠雄悅來大飯店….. ，最新的菜單包括有法式錫泊焗玉帶、xo醬蘆筍炒鮑甫、翡翠黃金明蝦球橙花蟠桃龍鱈卷及白雪海皇炒脆麵…… 更多介紹 ＜more>

五星級主廚 教作菜
由眾位名廚，教導如何輕鬆地作出美味的菜餚 更多美味＜more>