1F 王子酒吧．咖啡 The Prince Bar& Caf`e
集合西方摩登時尚及東方美學元素，閑適的圍及慵懶舒適的空間設計，是您商務洽公、聚會談心的好選擇。
提供各式調酒、現磨現煮香醇咖啡、鮮果汁、風味凍飲、精緻甜點麵包及下午茶。
價位：飲品＄150元＋10％起；蛋糕＄80元起；下午茶＄180元＋10％起
營業時間：早上09:00~晚上24:00
電話：05-2771999轉6111-6112(王子酒吧‧咖啡)
1F 婚顧＆訂席中心 Wedding Consultant‧Banquet Reservation
提供專人協助規劃洋溢幸福與夢幻的典雅婚禮，鉅資打造雲嘉最氣派典雅宴客空間，專業聲光及舞台設備，挑高7米的壯麗空間，專業宴會服務團隊，讓您風光完成夢想中的完美婚禮。期盼您把一生中最重要的終生大事放心的交給我們。
營業時間：早上10:00~晚上21:00
電話：05-2771999轉6116-6118(婚顧&訂席中心)
傳真：05-2732888、專線：05-3107706
5F 阿里山中餐廳 Alishan Chinese Restaurant
提供滬、粵、台、閩四大菜系的經典美饌，滿足您味蕾的五感享受，讓您吮指再三、回味無窮，中華美食的全新體驗，滿足您的味覺與視覺的全新感受。
價位：單點＄200元＋10％起； 桌席＄8000元＋10％起
營業時間：中午11:30～14:00 晚上17:00～21:30
(週一至週五午餐時段移至17樓紅檜軒中餐廳)
電話：05-2771999轉6501-6502(阿里山中餐廳)
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5F 阿里山宴會廳 &多功能會議室 Alishan Ball Room＆Multi-function Room
雲嘉最氣派典雅的聚會場所。可容納200~800人，並提供各式大小的獨立包廂，
專人接洽規劃筵席菜色、會議茶點，備有燈光、環繞式音響等專業聲光設備，
是宴席、會議、展覽、教育訓練及說明會的最佳選擇。（ 需先預約）
價位：喜宴文定＄10666元＋10％起；一般宴席＄8000元＋10％起
會議場租＄7500元起
營業時間：早上08:00~晚上23:00
電話：05-2771999轉6116-6118(婚顧＆訂席中心)
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7F 萬國百匯餐廳 The Fusion Restaurant
以阿里山元素，打造挑高寬敞的用餐環境，開放式廚房明亮潔淨，通過嚴格衛生檢查認證，衛生品質有保證。嚴選當季新鮮食材，提供中、西、日、義無國界等超過120道精緻佳餚盡情享用。
另設有多功能會議室 – 凱旋廳提供您會議及用餐新選擇。
價位：
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自助早餐 |
樂活午餐(平日) |
自助午餐(假日) |
下午茶 |
自助晚餐(平日) |
自助晚餐(假日) |
成人 |
380元+10% |
350元+10% |
620元+10% |
280元+10% |
680元+10% |
700元+10% |
孩童 |
220元+10% |
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380元+10% |
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380元+10% |
400元+10% |
＊兒童身高115-150cm依各餐期計費；身高100-115cm酌收120元+10%清潔費；身高100cm以下免收費。
(身高優惠3/1號起生效)
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營業時間：早餐06:30-10:00 中餐11:30-14:00 下午茶14:30-17:00 晚餐17:30-21:30
電話：05-2771999轉6701(萬國百匯西餐廳/法義小館)
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7F 法義小館 La Petit Ristorante
嘉義最高檔法、義料理美食餐廳，融合了法國和義大利的餐點特色，透過季節性頂級美味食材，以精確的醬料調配，細膩的烹飪技巧，創新的料理手法，為您呈上道道充滿熱忱的品味佳餚。
專業桌邊烹調服務及繽紛美麗的法式甜點，為您展現一流西餐料理『Fine dining』美食藝術。
價位：午間套餐＄580元＋10％起； 晚間套餐＄880元＋10％起； 單點＄160元＋10％起
營業時間：中午11:30-14:30 晚上17:30-22:00
電話：05-2771999轉6701(法義小館/萬國百匯西餐廳)
17F 紅檜軒中餐廳Hinoki Restaurant
內有(櫻花Sakura、梅蘭Maylang、竹菊Zhuju、桃城Taochen、羅山Losun、神木Shenmu、玉山Esun) 七間VIP廳頂級獨立包廂，現代化典雅風格帶入阿里山鄒族藝術，用餐環境尊榮典雅，以Wedgwood、VERSACE等頂級餐具襯托精緻佳餚，平均每人一餐使用價值66,000元以上餐具。川、粵、閩、浙、湘、滬料理，融入各國美食料理精髓，提供單點、套餐、桌菜及桌邊服務，是您宴請重要貴賓、家族聚會、重要宴會的最佳選擇。
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:30~21:30
電話：05-2771999轉6738(紅檜軒中餐廳)/6116-6118(婚顧&訂席中心)
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B1耐斯松屋 和康日式涮涮鍋 Wakou Shabu Shabu/和康とんかつ專賣店 Wakou Tonkatsu
一段漂洋過海的美味故事，一帖香傳自日本、不曾在嘉義曝光的美味秘方，一個曾經旅日的企業家，年輕時泊居異國的美食驚艷，因為想與家鄉人分享的執著，多年後這份潛藏內心無法言喻的美食感動，原汁原味呈現在您的面前。
價位：
日式涮涮鍋$420+10%起、正統日式定食套餐$260+10%起
營業時間：
日式涮涮鍋～週一至週四11:00-14:00、17:00-22:00、週五11:00-14:00、17:00-22:30、週六11:00-22:30、週日11:00-22:00
とんかつ專賣店～週日至週四11:00-22:00、週五、週六11:00-22:30
訂位電話：05-2771999轉、6900、6901(和康餐廳)
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耐斯松屋B1 王子烘培坊 Prince House Bakery
重現王子風範．歐式經典美味麵包，在古典音樂聲中以水果天然酵母為美味基底，經72小時發酵熟成製作，加入極致麥香與奶香的進口日本法式麵粉、法國諾曼地奶油，麵包口感香甜、膨鬆酥軟，天然．少糖．少油．高纖．100%健康的歐式鄉村原始風味麵包，就在王子烘焙坊美味出爐，等您來品味。
營業時間：週日至週四11:00-22:00、週五至週六11:00-22:30
五星級主廚 教作菜
由眾位名廚，教導如何輕鬆地作出美味的菜餚 更多美味＜more>
